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中国食品工业协会
由全国食品行业的企业、事业、科研、大专院校、社团法人单位、全国食品专业组织及食品行业工作者等自愿组成 <br><strong>行业综述</strong><br>2005年果蔬汁、酸奶和果冻等3种食品合格率均较往年有所提高。,合格率分别为98.8%、92.5%、94.4%,增强免疫力类保健食品总合格率为91.9%。
中国乳制品工业协会
从事乳及乳制品生产及与本行业相关的科研、教学、设备制造的企事业单位,基本包括了中国所有大中型乳品加工企业
中国酿酒工业协会
由应用生物工程技术和有关技术的酿酒生产企业及为其服务的有关部门的相关单位自愿组成的行业组织
行业综述
2004年,我国饮料酒总产量约为3464.48万千升,其中白酒为311.7万千升,同比增长2%;啤酒为2910.05万千升,同比增长15.2%;葡萄酒为36.73万千升,同比增长14.7%;黄酒180万千升;果露酒26万千升;酒精为285.96万千升,增长12.5%。
中国粮食行业协会
中国粮食行业协会成立于1996年4月,是由全国从事粮油及相关产品的生产、流通、加工、储藏、科技开发等业务的企业、事业单位和社会团体组成的全国性行业社团组织,具有社团法人资格。<br><strong>行业综述</strong><br>2005年粮食总产9680亿斤,比上年增产291亿斤;粮食亩产620斤左右,再创历史新高。
中国奶业协会
由全国奶牛养殖和乳品加工业以及为其服务的相关企业、事业单位和个体经营者自愿组成
中国淀粉工业协会
涉及到造纸、纺织、食品、生物化工、饲料、铸造、精细化工、医药卫生、涂料、建材、皮革等领域。下属有变性淀粉、淀粉糖、淀粉生产机械、玉米淀粉、薯类淀粉五个专业委员会
中国饮料工业协会
中国饮料工业包括十大类饮料:碳酸饮料(品)(汽水)类、果汁(浆)及果汁饮料(品)类、蔬菜汁(浆)及蔬菜汁饮料(品)类、含乳饮料(品)类、植物蛋白饮料(品)类、瓶装饮用水类、茶饮料(品)类、固体饮料(品)类、特殊用途饮料(品)类、其他饮料(品)类。
行业综述
2004年我国有规模以上饮料企业961家,产量2912万吨,实现销售收入878亿元。包装饮用水、碳酸饮料、果汁及果汁饮料是我国饮料工业三大支柱,产量分别占饮料总量的41%、23%和17%。
趋势:我国人均饮料占有率为22.4Kg,仅为世界的1/4。发展空间极大,但最具发展潜力的饮料品类应为果蔬汁饮料、茶饮料以及蛋白饮料。
中国发酵工业协会
应用生物技术的发酵工业生产企业、科研院校、设计安装、设备制造及与发酵行业相关的企业、事业单位自愿参加
中国食品添加剂生产应用工业协会
全国性食品添加剂和食品配料行业,目前有团体(单位)会员800余个,其中海外团体会员近100个。
中国焙烤食品糖制品工业协会
中国焙烤食品糖制品工业协会是由面包、糕点、饼干、糖果、巧克力、冰糖、冷冻饮品(冰淇淋、雪糕、冰棍等)、方便食品(方便面、方便米粉、方便米饭、方便粥等)、果脯蜜饯、休闲食品等行业生产企业以及相关企业和公司、食品机械、科研院所、大专院校、地方性相关的行业组织及经销焙烤食品糖制品原辅材料、设备的商贸企业等单位自愿组成的非赢利性社会团体
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